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La Tamborrada

Tal como consta en las actas, a partir de 1960 se trató en sucesivas Juntas Generales sobre la posibilidad de formar una Tamborrada. El proyecto no prosperó alegándose diversas razones como "la falta de recursos económicos suficientes", el "carecer de un lugar idóneo para ensayos" o que "sería estudiado el tema con mayor detalle". La oportunidad surgió en 1988, a consecuencia del cierre del bar Rolls. En este establecimiento de la calle Andia, regentado por los hermanos García se había formado una pequeña tamborrada de 18 tambores y 32 barriles, que salió por vez primera en 1981.

Al cerrarse el bar Rolls, uno de los socios de Ollagorra, ofreció a la sociedad el traspaso de la tamborrada, aceptándose la propuesta en asamblea. Para ello se fijó una cuota fija de 3.000 pesetas por cada participante y la organización de dos cenas anuales cuyos beneficios irán destinados a aquel fin. Finalmente se obligaba a que todos los participantes, en el plazo de cinco años, se hicieran socios de Ollagorra.

El uniforme de tamborreros corresponde al de los granaderos del Regimiento de Infantería de línea de la Guardia Real de Isabel II año 1833), con chaqueta verde y pechera, hombreras y puños amarillos, gorro de piel negra y correaje blanco cruzado. La salida se efectúa a las 8 y media de la tarde-noche del 20 de enero y el recorrido es: por la calle Mari hasta Euskal Billera, calle puerto, mayor, Fermín Calbeton (con parada antes la casa donde nació Sarriegui), Narrica, Boulevard, San Jerónimo, Sarriegui, Bretxa, Fermín Calbeton, Constitución, San Juan, San Vicente, 31 de Agosto, hasta la Sociedad.

Participan 35 tambores, 7 gastadores de tambor, 6 cantineras de tambor, 7 aguadoras, 70 barriles, 7 gastadores de barril y 3 cantineras.

FUENTE: Libro Ollagorra 1906-2006

2011. Sociedad Gastronómica Ollagorra